Transformeer en optimaliseer jouw keuken met NCR Aloha Kitchen
Met het keukenmanagement systeem Aloha Kitchen van NCR Aloha structureer je op een consistente en nauwkeurige manier de operationele flow door de keuken. Alle bonnen komen op volgorde van tijd binnen. Hierdoor heb je goed overzicht van je gehele keukenoperatie met slechts één blik op je scherm. Bovendien creëer je door dit overzicht meer volume. Evenals meer snelheid en een betere en hogere kwaliteit qua bereiding. Restaurants die NCR Aloha Kitchen implementeren, zien een verbetering van gemiddeld 15% meer service en 40% minder keukenfouten. Kortom keukenmanagement systeem Aloha Kitchen is gebruiksvriendelijk te beheren, nadat de configuratie speciaal voor uw locatie is gecreëerd.
Rust en snelheid in keuken en bar
- Wachttijden verkorten en daardoor de doorvoer verhogen
- Fantastische gast ervaring
- Kwaliteit verhogen
- Probleemgebieden op voorhand zichtbaar
- Load Balancing: verdelen van druk onder parties
- Anticipeer direct op pieken in de bestel volumes
Gebruiksvriendelijk en voor iedereen eenvoudig te begrijpen.
- Intuïtief
- Nauwelijks training nodig
- Ondersteuning voor meertalige teams
- Toepasbaar in Fast Casual en Quick Service restaurants
Betrouwbaar geïntegreerd met NCR Aloha POS
- Probleemloos tafels verplaatsen op TIM en NCR Aloha kassa
- Naadloze communicatie met uw NCR Aloha kassa
- Nooit meer bonnen kwijt
- Geen discussie meer over kook- en wachttijden
- Beheer vanuit NCR Aloha backoffice
- Take out & Delivery integratie
Gast
Jouw gasten verwachten een top ervaring. Dit betekent dat je ze excellente service moet verlenen. Daarom is snelle efficiënte service en hoge kwaliteit erg belangrijk. NCR Aloha kitchen zorgt voor een optimale flow. Hierdoor werken medewerkers met meer plezier. Met als resultaat een betere gastervaring en een hogere gastwaardering.
Personeel
Gebruiksgemak en betrouwbaarheid zijn doorslaggevend voor succes. Een ingewikkelde gebruikersinterface en onbetrouwbare communicatie zorgen er vaak voor dat personeel gestrest raakt. NCR Aloha Kitchen zorgt er voor dat medewerkers met plezier hun werk doen. En misschien nog belangrijker, dat ze graag voor je blijven werken.
Ondernemer
Omdat een restaurant een complexe omgeving is heb je een specialist nodig voor de juiste oplossing. De consultants van Index hebben jarenlange ervaring. Zo hebben ze met de bekendste chefs en in de beste bars gewerkt. Daardoor kunnen ze je perfect adviseren en helpen met het verbeteren van jouw operatie.
Gast
Jouw gasten verwachten een top ervaring. Dit betekent dat je ze excellente service moet verlenen. Daarom is snelle efficiënte service en hoge kwaliteit erg belangrijk. NCR Aloha kitchen zorgt voor een optimale flow. Hierdoor werken medewerkers met meer plezier. Met als resultaat een betere gastervaring en een hogere gastwaardering.
Personeel
Gebruiksgemak en betrouwbaarheid zijn doorslaggevend voor succes. Een ingewikkelde gebruikersinterface en onbetrouwbare communicatie zorgen er vaak voor dat personeel gestrest raakt. NCR Aloha Kitchen zorgt er voor dat medewerkers met plezier hun werk doen. En misschien nog belangrijker, dat ze graag voor je blijven werken.
Ondernemer
Omdat een restaurant een complexe omgeving is heb je een specialist nodig voor de juiste oplossing. De consultants van Index hebben jarenlange ervaring. Zo hebben ze met de bekendste chefs en in de beste bars gewerkt. Daardoor kunnen ze je perfect adviseren en helpen met het verbeteren van jouw operatie.
Lees hier wat NCR Aloha voor onze klanten heeft betekend.
Meer weten over NCR Aloha Kitchen of andere keukenmanagement systemen?


Jouw horecaonderneming moet altijd kunnen doordraaien. Daarom is uitstekende 24/7 service en support erg belangrijk. Je moet op ons kunnen rekenen. Juist als er zich onverhoopt een storing voordoet. Zodoende staat onze helpdesk voor je paraat. Zoals gezegd vierentwintig uur per dag. Zeven dagen per week.
Index levert niet alleen betrouwbare producten, maar geeft ook altijd eerlijk en onafhankelijk advies. Betrouwbaarheid die wordt geprezen door onze partners en klanten. En die essentieel is voor onze business. Vandaar dat onze aanpak altijd is gestoeld op transparantie en eerlijk advies.
Wij zijn continue bezig met het innoveren van onze producten en diensten. Wij veranderen de manier waarop mensen in de gastronomie en F&B werken. Dit doen wij door naar de markt vanuit de (eind)gebruiker kijken. Vanuit inzicht en creativiteit ontwikkelen wij ideeën die revolutionair en vernieuwend zijn.
Jouw horecaonderneming moet altijd kunnen doordraaien. Daarom is uitstekende 24/7 service en support erg belangrijk. Je moet op ons kunnen rekenen. Juist als er zich onverhoopt een storing voordoet. Zodoende staat onze helpdesk voor je paraat. Zoals gezegd vierentwintig uur per dag. Zeven dagen per week.
Index levert niet alleen betrouwbare producten, maar geeft ook altijd eerlijk en onafhankelijk advies. Betrouwbaarheid die wordt geprezen door onze partners en klanten. En die essentieel is voor onze business. Vandaar dat onze aanpak altijd is gestoeld op transparantie en eerlijk advies.
Wij zijn continue bezig met het innoveren van onze producten en diensten. Wij veranderen de manier waarop mensen in de gastronomie en F&B werken. Dit doen wij door naar de markt vanuit de (eind)gebruiker kijken. Vanuit inzicht en creativiteit ontwikkelen wij ideeën die revolutionair en vernieuwend zijn.
Veel gestelde vragen over NCR Aloha Kitchen
Omdat NCR Aloha Kitchen dynamisch werkt worden bestellingen van stations die uit staan automatisch naar een ander scherm gestuurd. Zo zie je op een rustige ochtend eenvoudig alle bestellingen op één scherm. Wordt het drukker dan zet je simpelweg meerdere schermen aan en zorgt NCR Aloha Kitchen voor de juiste distributie van de bestellingen.
Elke bestelling kan vanaf de kassa en in NCR Aloha Kitchen voorrang krijgen. Dat wil dus zeggen dat zodra de prioriteit van de bestelling verandert. Dat dat tevens direct duidelijk zichtbaar is op de keuken,- en barschermen.
Bij stroomuitval van een scherm worden de bestellingen van die partie automatisch naar het meest voor de hand liggende scherm gestuurd.
Keuken- en barschermen moeten bestand zijn tegen hitte en vocht. Toch komt daar zeker niet alle hardware voor in aanmerking. Wij hebben daarom alvast een selectie van hardware gemaakt.
Selectie op basis van de volgende punten:
- Vocht- en stofbestendig
- Hittebestendig
- Duurzaamheid
In NCR Aloha Kitchen kan je enkele items van een bestelling afvinken aan de pass. Zo zien collega’s dat er al een deel van de bestelling is meegenomen.
