7 tips hoe je als horecazaak Instagram effectief kunt inzetten

Instagram leent zich uitstekend als marketingmiddel voor horeca. Je kunt er niet alleen mooie en verleidelijke afbeeldingen van je eten delen, maar je creëert ook ruimte om te blijven interacteren met je gasten nadat ze jouw restaurant hebben verlaten. Lees onderstaande 7 tips die kunnen helpen om jouw Instagram account optimaal te benutten.

1. Wees jezelf

Dit geldt niet alleen voor de tone of voice die je hanteert, maar ook voor de uitstraling van de beelden. Wees consistent in de manier waarop jij jezelf presenteert op Instagram. Op die manier voelen gasten en volgers zich tevreden als ze zien dat het merk dat ze volgen ook biedt wat ze er van verwacht hadden.

2. #Weesvindbaar

Kies voor een gemakkelijk en herkenbare Instagram-gebruikersnaam en gebruik relevante zakelijke sleutelwoorden in je profiel om je zoekresultaten te vergroten. Tag berichten met hashtags en zorg ervoor dat ze relevant zijn voor je merk, imago en locatie, zodat gebruikers makkelijk de weg naar jouw horecaonderneming vinden.

3. Integreer Instagram met je andere social media kanalen

Als een gebruiker je niet volgt op Instagram kan het zo zijn dat ze je wel volgen op Facebook, Snapchat of Twitter. Deel daarom foto’s op al je netwerken om op die manier meer weergaven en daardoor volgers te genereren.

Plaats je Instagram naam in en rond je zaak

Afhankelijk van het type horecaonderneming dat je bent kan het interessant zijn om je instagram en facebook accountnaam rechtsreeks in je menu af te drukken. Op die manier hoven klanten alleen maar naar het menu te kijken om je te taggen in hun nieuwste ‘foodie’-bericht. Andere plekken kunnen ook de rekening zijn, of zelfs het stoepbord. Het is natuurlijk wel belangrijk om te kijken of het bij je zaak past. Deze marketingtruc past bijvoorbeeld wel goed in de de wat meer ‘ fast-casual’ restaurants, maar minder bij de gastronomie, die doorgaans ook een wat ouder publiek heeft.

4. Ga de interactie met je volgers aan en beloon ze

Maak berichten die je volgers kunnen invullen
Invulbare berichten bieden ruimte om de interactie met je volgers aan te gaan. Bijvoorbeeld door berichten als “Het lekkerste #biertje uit ons assortiment is ………….”. Vraag om de mening van je gasten, door ze bijvoorbeeld te vragen je te helpen bij het kiezen van een nieuwe drank of gerecht voor op de kaart. Door gasten te betrekken in het proces, voelen ze zicht meer verbonden en ‘verplicht’ je te blijven volgen.

Foto-challenges
Moedig gasten gerust aan om foto’s te delen en jouw restaurant-tag toe te voegen. Vraag volgers bijvoorbeeld om een iconische foto te maken van de stad waarin jouw restaurant zich bevindt of bedenk een foto-challenge dat zich in jouw zaak afspeelt. Biedt de winnaar van de challenge iets leuks aan, denk aan cadeaubon, gratis drankje/eten, etc.

Beloon gasten die jouw ‘ambassadeur’ zijn
Instagramgebruikers met meer dan bijvoorbeeld 300 volgers die een foto posten met jouw restaurantvermelding zijn van belangrijke waarde. Beloon deze gasten zo nu en dan eens met een gratis traktatie. Ze hebben tenslotte net gratis reclame gemaakt voor jouw restaurant bij potentiële nieuwe gasten.

5. Maak de gerechten en je zaak insta-waardig

Je zult niet alleen foto’s van betere kwaliteit maken, maar je gasten zullen ook eerder foto’s maken en delen als je gerechten er aantrekkelijk uit zien en je een mooi gestylde inrichting hebt. Overweeg om meer tijd aan je bordpresentatie te besteden en je zaak een boost qua interieurstyling. Een goed gestylde inrichting biedt een intrigerende achtergrond en sfeer die gasten graag willen vastleggen. Ze zullen eerder geneigd zijn je zaak te taggen, helemaal als je goed instagram naam goed vindbaar is. Op die manier krijg je veel meer gratis exposure en zorgt dat voor meer volgers en daarmee traffic naar je zaak.

6. Deel Video’s en Stories

Met video’s en Insta Stories kun je de interactie met je gasten nog een stap verder brengen. Ze geven je de kans om actie achter de schermen te delen. Ze zorgen voor een stuk persoonlijkheid en zorgen ervoor dat je volgers zich betrokken voelen. Hieronder enkele voorbeelden die je zou kunnen gebruiken maken voor mogelijke video’s of Stories:

  • Stel gasten voor aan de keukenbrigade
  • Ontkurk een wijnfles, schenk een glas in en proost op het weekend
  • Before and after shots. Van ingrediënten tot aan bord.

7. Tips voor mooie insta-waardige foto’s

Als je zelf foto’s maakt dan is het essentieel om een aantal basisprincipes te hanteren. Op die manier kan je foto’s maken van relatief hoge kwaliteit. Hierbij wat basistips:

Licht
Gebruik bij het pronken van je gerechten geen flits. Maak in plaats daarvan foto’s bij een venster of natuurlijk licht, zodat het gerecht er natuurlijk uit komt te zien.

Maak gebruik van (keuken)accessoires
Door bijvoorbeeld bestek toe te voegen, een mooi servet of naast een wijnglas ook de kurk en fles te presenteren verhoog je de ‘actie’ in je foto en kan dat soms net wat meer flair geven aan je foto. Soms is ‘less ook more’ en vertelt je eten het verhaal. Dan moet de plating van je bord wel van hoge kwaliteit zijn.

Textuur
Wanneer je eten fotografeert met een beetje een vloeibare of ‘papperige’ textuur (zoals soep, stoofpot en ijs), voeg je een garnering toe die in kleur en textuur contrasteert met het gerecht. Op die manier geef je het gerecht meer dimensie en diepgang.

Filters
Een filter kan zeker helpen om de kwaliteit van je beeld te verbeteren.

Variatie
Pronk niet alleen met de gerechten op de kaart, maar maak bijv. ook mooie foto’s van het interieur van je restaurant. Foto’s van je medewerkers of van je gasten (als zij dat goed vinden natuurlijk). Een symmetrisch geschoten beeld van bovenaf is natuurlijk prachtig, maar soms kan het ook mooi zijn om juist maar een derde van het totaalbeeld te gebruiken. Varieer dus ook in compositie.

Instagram is een uitstekende manier om reclame te maken voor horecaondernemingen. Hopelijk brengen deze tips je wat verder en vergoten jullie daarmee het aantal volgers en daarmee uw gastenbestand. Succes!